A Biscoiteria Dauper, instalada no Shopping Villa Lobos, em São Paulo, já está em clima de Natal com novidades para as festas de fim de ano. Decorado com laços, bolas, árvores de Natal e Papais Noéis, o quiosque tem mais de 60 opções de produtos, entre as linhas normais e sazonais, que podem ser levados para casa ou saboreados em um espaço aconchegante, com café, achocolatados e sucos.

Para quem quer oferecer um presente criativo e saboroso, o Kit Gingerbread Cookies vem com biscoitos em formato de Árvore de Natal, Boneco de Neve e Papai Noel, três tubos de glacê (um branco, um vermelho e um verde) e sachês com confeitos para que a pessoa possa decorar o seu presente da forma que quiser e até pendurar os cookies na árvore de Natal. A caixa custa R$ 35,90.

Já o Kit Gingerbread House vem com biscoitos feitos com uma receita original americana, em diversos formatos para que o presenteado possa unir as partes para montar uma deliciosa casinha de biscoito. Para decorar, o kit vem ainda com quatro tubos de glacê (dois brancos, um vermelho e um verde) e diversos sachês com confeitos. A caixa com todos os itens sai por R$ 79,90.

A Biscoiteria Dauper também oferece outras opções de presentes como as Latas Natalinas. A maior contém dois sachês de mini cookies crocantes, a média vem com um sachê e a menor com dois pães de mel. Custam respectivamente R$ 48,90, R$ 35,90 e R$ 27,90. Para compor as Latas, o consumidor pode escolher os sabores dos cookies que podem ser de Chocolate, Baunilha, Frutas Vermelhas ou Raiwbow.

Outra sugestão é a Cesta do Papai Noel que vem recheada com dois sachês de mini cookies e uma Seleção Amazônia composta por cookies nos sabores Cupuaçu com Castanha- do-Pará e Açaí com Banana e Granola. Cada cesta custa R$ 120,00.

Já a Caneca de Natal é pintada de vermelho e tem o desenho do Papai Noel. Ela vem com um sachê com 120 gramas de cookies e os consumidores podem optar entre Café com Laranja, Baunilha e Chocolate. A unidade custa R$ 45,90.

A Biscoiteria Dauper também oferece os Sachês Natalinos com mini cookies. Além das opções tradicionais como Baunilha e Chocolate, a empresa sugere a versão neutra como o biscoito amanteigado de Alecrim. O preço varia entre R$ 12,90 e R$ 16,90.

Na loja é possível saborear os deliciosos Soft Cookies que são assados na hora e chegam a mesa ainda quentinhos e os cremosos Brownies e Blondies, além das linhas de biscoitos tradicionais da marca e de opções exclusivas, oferecidas em caixas para presente, sachês, latas, potes de vidro e embalagens tipo bomboniere.

SOBRE A DAUPER

No final da década de 1980, o estudante Márcio Peres voltava de uma temporada nos Estados Unidos onde estudou inglês e trabalhou como jardineiro para se sustentar. Ao retornar para Gramado, no Rio Grande do Sul, onde morava com a família, sentiu falta dos cookies americanos e achou que poderia aprender a receita e montar uma fábrica por aqui. Peres, que nunca tinha preparado um bolo, se arriscou, mas as primeiras tentativas não deram certo. Para aprender a receita original americana retornou aos Estados Unidos, onde estudou por mais seis meses no Instituto Americano de Panificação.

Quando voltou ao Brasil começou a testar as receitas de forma empreendedora. O sucesso dos seus cookies atraiu a atenção de executivos da rede McDonald's que se tornou seu primeiro cliente. Com isso, o empresário passou a produzir dez toneladas de cookies para abastecer 50 lojas da rede e acabou abrindo a Dauper.

Em 1998, a Dauper começou a atender outros clientes e a parceria com o McDonald's foi encerrada em 2003. Nos últimos anos, a empresa ampliou seu quadro de colaboradores, investiu em pesquisas e tecnologia e, em 2008, Peres associou- se ao empresário Raul Matos e desde 2009 a empresa vem registrando crescimento médio de 35% ao ano. Agora com 26 anos no mercado é líder brasileira na produção de cookies, biscoitos, granolas e barras recheadas, sendo a principal produtora de marcas próprias e fornecedora de biscoitos e mix de cereais como ingredientes para algumas das maiores indústrias de alimentos do mundo, produzindo mais de 200 toneladas por mês.

Além de produzir para indústrias, a Dauper tem as marcas de varejo Sense e GranPure e a Biscoiteria Dauper que neste ano está em processo de expansão com o formato de franquia. O objetivo da empresa é abrir 200 lojas em cinco anos.

BISCOITERIA DAUPER

Shopping Villa Lobos – Piso 1. Avenida das Nações Unidas, 4777 - Alto de Pinheiros. Tel.:(11) 3024- 3952 - (11) 4330.5473

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